油爆河虾的做法

• 1.准备好食材。

• 2.选用鲜活的河虾，漂洗一下，剪去前爪和虾须。

• 3.葱芹菜洗净切段，姜切丝，蒜切末，辣椒切段。

• 4.锅里加入油烧热，加入姜蒜辣椒炒香。

• 5.然后倒入河虾里面翻炒。

• 6.炒上色了之后，放入葱，芹菜段一起翻炒。

• 7.加入适量盐和胡椒粉，一点点味极鲜酱油调味，最后翻炒均匀了就可以出锅。

• 8.酥脆鲜美，送饭送粥当下酒菜都非常不错。