莲藕鸡蛋饺子的做法

做法：

• 1. 准备食材：莲藕，大葱，鸡蛋
• 2. 和面，醒发二十分钟
• 3. 鸡蛋在油锅里炒散备用
• 4. 将藕去皮擦丝，和大葱和在一起在案板上切碎
• 5. 把鸡蛋和藕馅放到一起，加入油，盐，十三香搅拌均匀（调味料可根据个人口味调整）
• 6. 把面团搓揉成细条，切成小剂子并擀成面片
• 7. 包饺子