1.血豆腐洗净切片!
2.电饼铛预热放入少量食用油将豆腐两面煎至一下,变色即可!
3.煎好盛出备用!
4.热锅凉油,油七分热放入葱姜蒜炒出香味!
5.倒入血豆腐快速翻炒一分钟加入蚝油,生抽!
6.翻炒均匀入味,再次撒上葱沫出锅!
7.成品图!
由于已经放了蚝油与生抽无需再加盐,而且已经提前煎至了一下,所以炒的时候不用再炒很长时间,配以青菜翻炒也很好吃,如白菜,韭菜,我最喜欢的菜还是放韭菜的好吃!
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