鲜尤的做法

• 1.买回的鲜尤去内脏，撕去表面的一层膜清洗干净，热水下锅煮熟，捞出洗净过冷水

• 2.将泡过冷水的鲜尤捞起备用

• 3.切好备用的姜葱红辣椒

• 4.大火爆香姜葱头红辣椒下鲜尤转中小火，重复几次翻转让鲜尤入味均匀

• 5.入味的鲜尤取出切块上碟，淋上汁即可开动了