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蒸鹌鹑蛋羹的做法
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用料:
鹌鹑蛋
5个
温水
适量
小贴士:
有带盖子的炖盅,最好盖上盖子!这样蒸出来的蛋羹会很细腻!
做法:
1.
准备好食材!
2.
把鹌鹑蛋磕入炖盅!
3.
把鹌鹑蛋打散!
4.
分三次加入等量的温水继续搅打!
5.
蛋和水的比例为1:3!
6.
把蛋液过筛!
7.
鹌鹑蛋液!
8.
盖上盖子!
9.
等蒸锅的水开!
10.
放入炖盅,蒸15分钟!
11.
蒸好了!
12.
蒸鹌鹑蛋羹!