蓝莓纸杯蛋糕的做法

做法：

• 1. 准备原材料，鸡蛋5个，低筋面粉150克，砂糖90克，玉米油55克。
• 2. 将鸡蛋打入无水无油的盆中，加入白砂糖。
• 3. 手持电动打蛋器，先用高速搅打至出现纹路。
  
• 4. 然后转低速搅打至泡沫细腻，出现清晰的纹路而不易消失。
• 5. 筛入低筋面粉
• 6. 倒入玉米油。
• 7. 用十字发搅拌。
• 8. 将蛋糕纸杯放入蛋糕托盘中。
• 9. 将搅拌均匀的蛋糊放入纸杯中，八分满就可以了。
• 10. 再将蓝莓放入蛋糊上，也可以放上自己喜欢的葡萄干或者蔓越莓干都可以。
• 11. 就蛋糕糊放在预热好的烤箱中。上下火，中下层，160℃，20分钟左右。
• 12. 叮当，时间到了，美味的蛋糕出炉了。
• 13. 呵呵，学会了吗？