小熊饼干的做法

• 1.黄油室温软化加糖打发至轻盈状态，分三次加入蛋液，每次都充分搅打均匀再加下一次。

• 2.筛入低粉和泡打粉。

• 3.用刮刀拌匀。

• 4.包上保鲜膜放冰箱冷藏一小时。

• 5.取出后用手压扁盖上油纸用擀面杖擀成约3毫米厚，用饼干模具压成小熊，

• 6.放上杏仁手粘蛋液把小熊的手整理成抱着杏仁状态。

• 7.烤箱预热180度中层上下火烤12到15分钟。之后取出晾凉。密封保存。