用料：
- 低筋面粉 130克
- 泡打粉 6克
- 白糖 80克
- 牛奶 100克
- 鸡蛋 2个
- 黄油 10克
- 蔓越梅 若干
小贴士：
这是一款家庭很容易制作的点心。零技巧，在家即使没有模具倒入碗里都是可以的，蔓越梅可加可不加，也可以换成其他的。火候为中火。
做法：
- 1. 准备食材。
- 2. 白糖称重，打散鸡蛋。
- 3. 白糖分次少量的加入蛋液，每次用筷子搅拌均匀后再加入下一次。
- 4. 黄油放入微波炉加热至融化。
- 5. 倒入牛奶搅拌均匀。
- 6. 筛入面粉，泡打粉混合。
- 7. 搅拌均匀。
- 8. 搅拌成如图状态。
- 9. 模具上涂抹薄薄一层黄油。
- 10. 倒入模具，放入蔓越梅。
- 11. 锅开蒸15分钟左右即可。