鸡蛋:养血
1.准备食材。
2.白糖称重,打散鸡蛋。
3.白糖分次少量的加入蛋液,每次用筷子搅拌均匀后再加入下一次。
4.黄油放入微波炉加热至融化。
5.倒入牛奶搅拌均匀。
6.筛入面粉,泡打粉混合。
7.搅拌均匀。
8.搅拌成如图状态。
9.模具上涂抹薄薄一层黄油。
10.倒入模具,放入蔓越梅。
11.锅开蒸15分钟左右即可。
这是一款家庭很容易制作的点心。零技巧,在家即使没有模具倒入碗里都是可以的,蔓越梅可加可不加,也可以换成其他的。火候为中火。
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