用料：
- 韭菜 根据人数看量
- 炒鸡蛋 两个
- 粉丝 一捆
- 小虾皮 适量
- 面筋 根据各人口味放不放都可以
- 食盐 适量
- 鸡精 适量
- 小虾皮 适量
- 面筋 根据各人口味放不放都可以
- 香油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
封口时候要注意 按压实 以防馅跑出来
做法：
- 1. 和面 软硬根据个人喜好 赶皮
- 2. 把准备好的食材全都 切成磨 放入 盐 鸡精 香油 姜末 搅拌均匀 放在擀好的面皮上
- 3. 将另一个面皮放在上面 用手指按压边缘 封口 再用一个空碗 围绕边缘 把多余的面切掉 注意手法
- 4. 放在电饼铛里面 等待 大功告成了