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蒸营养馒头的做法
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用料:
高筋有机面粉
1000g
牛奶
100ml
鸡蛋
2个
食盐
10g
酵母粉
10g
做法:
1.
准备食材
2.
放入主料和辅料。
3.
搅拌均匀
4.
用力揉捏成团。
5.
盘底散粉,等待发酵。
6.
发酵成原面团的2倍。
7.
发酵后面团拉会成丝条。
8.
将面团拉长为为小条。
9.
将小条切段为1cm长。
10.
将小面团捏好,放入蒸盘。
11.
大火在蒸锅中蒸10分钟左右。
12.
起锅装盘。