肠仔包的做法

做法：

• 1. 准备材料
• 2. 用温水泡酵母
• 3. 把奶粉，沙糖，面粉，鸡蛋和醒好的酵母水倒进装有一碗温水的盘里搅拌均匀成稀糊，不见干粉就可以了。
• 4. 就这样，留了一个鸡黄用来刷面包面
• 5. 放在不烫手的温水里，发到两倍大(大约四十分钟)
• 6. 准备多点的干粉，把发酵好的面糊倒干粉上，揉成面团，不粘手就可以了。
• 7. 把面团揉开，卷起来，又揉开卷起来3次。
• 8. 分成大小一样几个小面团，揉成长三角形，放香肠卷起来。
• 9. 卷成这样，排好
• 10. 烤箱里放一碗温水，开烤箱上150度.下180度，一分钟，调到发酵位，将整理好的面包放下层发酵。
• 11. 变成小胖子
• 12. 将面包和底部的水拿出来，再将烤箱预热到上150度，下180度，放面包进去烤，大约十来分钟。
• 13. 拿出来刷上蛋黄
• 14. 放进去烤到金黄色。
• 15. 美美哒
• 16. 还不錯吧
• 17. 会拉丝的
• 18. 开吃