南瓜:消肿 鸡蛋:润燥 料酒:低蛋白质
1.南瓜切片放碟子里,套上保鲜袋绑好,用牙签扎些小孔,进微波炉微波5分钟
2.鸡蛋磕进碗里,加葱花、食用油、料酒、盐、糖、少许水搅拌均匀
3.南瓜九分熟取出,均匀倒入调好的鸡蛋液
4.把倒好鸡蛋液的南瓜重新放回微波炉微波1分钟(不用套保鲜袋)
5.香香甜甜,软软糯糯的南瓜蛋糊几分钟就可以上桌品尝啦
-可直接放锅里隔水蒸,采用蒸的手法不用保鲜袋-选老南瓜口感比较好- 盐按个人口味适当调整,南瓜没味道可适量多加
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