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  • 用料:

  • 生腰果  250克
  • 菜籽油  250克
  • 清水  约500克

做法:

  • 1. 先把生腰果浸泡2小时以上(喜欢吃盐的腰果,把生腰果浸在盐水中就行。)
  • 2. 锅加热放入菜籽油稍冒出烟后放入浸饱合后的腰果。中途要翻滚腰果。使腰果中的水份充分炸干。
  • 3. 炸到腰果稍变色,马上盛入准备好的盘子,等待冷却就可享用。