水煮土豆藕片

水煮土豆藕片
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作者:文迪妈妈

健康功效

土豆:解毒
藕:生肌
黄豆芽:清热利湿

食材用料

青红椒 个1个
郫县豆瓣酱 适量
自制辣椒酱 适量
蒜片 适量
姜片 适量
:三奈 少许
小回香 少许

水煮土豆藕片的做法

  • 水煮土豆藕片的做法图解1

    1.准备好个种食材,调料

  • 水煮土豆藕片的做法图解2

    2.土豆,藕,切片,备用

  • 水煮土豆藕片的做法图解3

    3.黄豆芽

  • 水煮土豆藕片的做法图解4

    4.猪瘦肉,用淀粉,盐,花椒粉,少许生抽,姜米,鸡精,少许豆瓣酱码好味,备用,

  • 水煮土豆藕片的做法图解5

    5.郫县豆瓣酱和自制的辣椒酱,

  • 水煮土豆藕片的做法图解6

    6.图1除了青红椒,小葱,其它调料都放锅里炒香,

  • 水煮土豆藕片的做法图解7

    7.炒香后,在放豆瓣酱,炒香

  • 水煮土豆藕片的做法图解8

    8.炒香后,放适量水,锅开后,放入土豆和藕,

  • 水煮土豆藕片的做法图解9

    9.另起锅烧水,把黄豆芽煮制段生,捞到一个大盘里,

  • 水煮土豆藕片的做法图解10

    10.图8的土豆,藕煮好后,用漏勺捞到豆芽上,底汤在煮肉片,煮好连汤一起浇上土豆上面就可以了,

小贴士

同样的方法,也可以煮其它的配菜,好吃又美味,

本菜谱由文迪妈妈上传

水煮土豆藕片的家常做法

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