用料：
- 蛋糕粉 60克
- 鸡蛋 2个
- 白糖 30克
- 牛奶 50cc
- 草莓 适量
- 奶油 适量
小贴士：
这款也是供初学者，所以奶油请用现买的，下次会介绍奶油的做法，请关注。先用现买的奶油减轻负担，轻松完成
做法：
- 1. 把鸡蛋和白糖用电动打蛋器用强模式打发
- 2. 大约10分钟打到提起来后掉下来会留纹就可以
- 3. 蛋糕粉分几次过筛过后加入之前打好的材料里
- 4. 每次都往一个方向，从左到右轻轻的搅拌、搅拌到粉不见了就不要多余的搅拌，过分搅拌烤出来不松软
- 5. 把材料倒入铺了烤箱专用油纸的托盘里，整平，待烤。预热到170度的烤炉烤10分钟，如果是烤箱1200w烤10分钟就可以了
- 6. 取出完全冷却后切成一样大小的方块，这时候为了整体造型建议用尺子量过后，计算一下再切成一样尺寸的方块
- 7. 草莓切成薄片，留3个完整的备用
- 8. 按照片摆草莓，挤奶油。本人喜欢奶油少的所以用的非常少、建议大家可以把奶油挤在四角边上，这样造型更稳定，不会倒塌
- 9. 轻轻的叠起来，最上层用完整的草莓来点缀，这样就完成了