辣椒炒银鱼的做法

做法：

• 1. 干银鱼，虾干浸泡半个小时以上，方法洗几次。控干水份。
• 2. 锅中油热后，放入葱花和蒜爆锅。
• 3. 放入控好水的虾干和小银鱼。
• 4. 加入适量酱油，辣椒油，白糖，味精快速翻炒。
• 5. 装盘即可。