皮蛋拌豆腐的做法

• 1.准备材料

• 2.豆腐倒扣碟子里，用刀切片，晃动碟子，使豆腐摊开

• 3.皮蛋剥壳切6瓣

• 4.根据豆腐的形状，摆放成花

• 5.一点萝卜头或榨菜切碎

• 6.碎萝卜头放皮蛋中间当花心

• 7.洗点苦菊，当绿叶，红辣椒点缀

• 8.另备碗，一点点盐，生抽，醋，香油，葱花调汁，也可以淋点麻油

• 9.好了，喜欢吃凉凉爽爽的冰镇吧