白菜干猪踭汤的做法

• 1.白菜干50g

• 2.用开水浸泡40分钟以上，泡软。

• 3.白菜干泡软后清洗干净切小段，红萝卜去皮切滚刀块，红枣蜜枣备用。

• 4.猪踭肉汆水洗干净切块，与蚝干姜片备用。

• 5.把准备好的材料全部倒入汤锅里。

• 6.加入1800毫升的开水。

• 7.放煤气灶上大火烧开，撇清浮沫，转中小火煲1小时40分钟。

• 8.然后再转大火10分钟，加盐调味，即可关火。

• 9.汤碗盛出，完成。