燕麦鸡米花的做法

• 1.鸡胸肉洗净切花刀，再切成2.5厘米大小的块。

• 2.将切好的鸡肉放入盐、白糖、五香粉、鸡粉、白胡椒粉抓匀后腌制一个小时，如果有时间多腌制一会味道回更好。

• 3.将腌制好的鸡肉放入一个鸡蛋搅拌均匀再腌制十分钟。

• 4.把面粉和燕麦片混合在一起，然后把腌制好的鸡胸肉均匀的裹上面粉和燕麦片。

• 5.锅中放入适量的油，待油温适当将鸡米花炸至金黄色捞出控油后，再次放入油锅中炸一次捞出，这样会增加酥脆感。

• 6.外酥里嫩的鸡米花出锅装盘了，口感特别好！