香菇:解毒 鸡蛋:养血 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.手头食材有香菇鸡蛋,于是想到做个香菇蛋花汤。
2.香菇去蒂切片备用,大蒜切片备用,鸡蛋搅拌均匀备用。
3.锅中放少许花生油烧至7成热,大蒜入锅爆香,加少许耗油略炒一下,倒入香菇煸炒几下,加水适量,依次放入食盐、胡椒粉,待水烧开,将鸡蛋液倒入汤中,再起一滚头即可盛碗。
4.做好的效果图,手机不咋地,拍的不好哈。
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