菠萝咕咾肉的做法

做法：

• 1. 将菠萝切成块
• 2. 将肉切成块
• 3. 加入盐，料酒，蛋清腌二十分钟
• 4. 撒淀粉抓匀
• 5. 柿子椒切成片
• 6. 加入番茄酱，糖，醋，水调汁
• 7. 锅中倒油
• 8. 将腌好的肉放入锅中炸
• 9. 炸成金黄色盛盘
• 10. 将调好的汁倒入锅中
• 11. 加入柿子椒
• 12. 倒入菠萝
• 13. 倒入炸好的肉
• 14. 快速翻炒
• 15. 盛盘即可