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蒸蛋羹——（高压锅版）
健康功效
鸡蛋:润燥
食材用料
温水 | |
盐 | 生抽 |
蒸蛋羹——（高压锅版）的做法
![蒸蛋羹——（高压锅版）的做法图解1]()
1.把鸡蛋打入碗中，准备温水120克左右。
![蒸蛋羹——（高压锅版）的做法图解2]()
2.把鸡蛋加适量盐后用筷子打散。（盐根据自己的口味添加）
![蒸蛋羹——（高压锅版）的做法图解3]()
3.加入温水继续搅打均匀。
![蒸蛋羹——（高压锅版）的做法图解4]()
4.用筛网过滤一遍。
![蒸蛋羹——（高压锅版）的做法图解5]()
5.过滤后的蛋液。
![蒸蛋羹——（高压锅版）的做法图解6]()
6.在碗上面覆盖保鲜膜，最好把碗底也包住。
![蒸蛋羹——（高压锅版）的做法图解7]()
7.高压锅胆内添少量水，（盖住锅底的水量就可以了）把碗放入锅中。
![蒸蛋羹——（高压锅版）的做法图解8]()
8.我用的是蒸鱼键七分钟。
![蒸蛋羹——（高压锅版）的做法图解9]()
9.蒸好后等五分钟再开盖取出鸡蛋羹揭去保鲜膜。
![蒸蛋羹——（高压锅版）的做法图解10]()
10.成品图。
![蒸蛋羹——（高压锅版）的做法图解11]()
11.还印上了花纹。
小贴士
我用的是农村的土鸡蛋，颜色看起来很漂亮。我这款是没有放油的，也可以适当的放一点食用油或者少许猪油。
蒸蛋羹——（高压锅版）的家常做法
（全部）
