苦瓜灌肉的做法

• 1.在剁肉的过程中要放入生姜葱白枸杞一起剁，剁成肉末后放入料酒，生抽，盐，鸡精，味精，芝麻油，淀粉

• 2.苦瓜切成长短一致，挖掉中间的瓤

• 3.把肉灌入苦瓜中，把盘子刷上一层油，放入盘中

• 4.放入锅中蒸20分钟就可以了

• 5.最后出锅放枸杞，就好了