大葱:解毒
白糖:低蛋白质
1.准备食材。
2.将大葱切2cm长,把橄榄油烧热,放入翻煎出香味。
3.将虾放入锅中翻煎,煎好的放入锅边。
4.将老酒,蚝油,白糖,生抽放在虾上,再次中火翻煎虾。
5.将虾吸入味锅中加入少许水,大火收汁。
6.大火收汁5分钟后,起锅装盘,
阿根廷红虾是阿根廷南部海域野生的虾子,红色,营养丰富,富含铁等元素,因是野生深海虾,加上全身红色,相对于国内虾来说,不管是外观还是肉质,都能得到大众的推崇。但阿根廷红虾虾头占整虾比例较高,适合整虾摆盘,不适合做溜虾段等对虾的烹饪方式。