芹菜:平肝 豆腐干:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.肉丝用盐料酒姜腌制片刻,加入生粉拌匀
2.芹菜洗净切小段
3.豆腐干切薄薄的条状
4.热锅下油煸炒肉丝至白色
5.倒入豆腐干煸炒至豆腐干变软
6.倒入芹菜炒一会儿
7.加适量盐,糖调味
8.出锅前加香油
9.出锅装盘
1芹菜一定要调新鲜的。 2肉丝腌制时加点生粉肉质会嫩一点。3糖适量家点去掉一点芹菜的苦味。
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