紫云英炒香干的做法

做法：

• 1. 水烧开放入洗好的紫云英过水
• 2. 把过完水的紫云英放冷水里浸泡一下，沥干水，切丁
• 3. 香干，红萝卜切丁备用
• 4. 炒锅加热，放入油，油热后倒入香干，红萝卜丁一起煸炒，放入适量的盐，
• 5. 最后放入紫云英丁和味精煸炒出锅