金针菇:低蛋白质 黄瓜:低蛋白质
1.黄瓜切丝备用
2.金针菇抄水,放凉
3.分别将黄瓜丝,金针菇放入稍大的容器内,放入盐,香油,蚝油,白醋,芥末油拌匀
4.成品图
金针菇焯过后过凉水可使其爽脆,再配上应季的小蔬菜丝,最后用料汁调匀即可。 料汁的调制可以根据个人的喜好和习惯来选择材料
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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