生菜:清热
1.生菜2棵,泡水15分钟
2.生菜洗净,摘干净
3.锅烧水
4.水开后放入生菜
5.这时肉末也装盘备用
6.青菜倒入,肉末也放入开水中
7.这时快速用筷子搅拌肉末,肉末熟透即可装盘,一碗热腾腾的肉末青菜汤即可食用。
要使青菜青翠,水开后需放入肉末再加生菜。我做的这菜汤是给孩子吃,所以菜煮得烂了些。
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