芹菜炒肉的做法

• 1.芹菜泡水15分钟

• 2.芹菜洗净，切片

• 3.鲜蘑菇2个

• 4.鲜蘑菇切片装盘备用

• 5.猪瘦肉洗净备用

• 6.猪肉切片，用生粉腌制5分钟

• 7.蒜头切片备用

• 8.锅热油，先放蒜头和蘑菇片爆炒

• 9.再加入芹菜片翻炒

• 10.芹菜略炒后，这时再加入肉片爆炒

• 11.加入少许水，焖煮5分钟

• 12.加调味后，装盘即可。