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柠檬土司
食材用料
高筋面粉 | 低筋面粉 |
奶粉 | 细砂糖 |
盐 | 酵母 |
蛋清 | 水 |
无盐黄油 | 柠檬皮 |
柠檬土司的做法
![柠檬土司的做法图解1]()
1.准备好所有食材！把柠檬皮用盐水泡20分钟，洗净，剁成细沫！
![柠檬土司的做法图解2]()
2.除黄油外，将所有食材放入面包桶！启动“和面”程序！
![柠檬土司的做法图解3]()
3.“和面”程序结束！加入软化黄油，再次启动“和面”程序！
![柠檬土司的做法图解4]()
4.第二个“和面”程序结束！
![柠檬土司的做法图解5]()
5.启动“发酵”程序，发酵至原来的2倍大！
![柠檬土司的做法图解6]()
6.启动“烘烤”程序，烘烤40分钟！
![柠檬土司的做法图解7]()
7.新鲜出炉！
小贴士
面团发酵至原来的2倍大就可以了，不可过久！！
柠檬土司的家常做法
（全部）
