韭菜:温中行气 鸡蛋:养血
1.发面揉好备用,韭菜切碎,鸡蛋炒熟切碎。
2.放入熟油,盐,五香粉鸡精。
3.醒好的面切成大小均匀的面团,和包饺子一样,擀成边薄中间厚的圆面皮,包入馅料,封口,压扁。
4.油温加热,放入菜盒子,调小火慢煎。
菜盒子包好,记得压扁,容易熟。
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