日式豆腐炒青菜的做法

• 1.青菜先泡水5分钟

• 2.切青菜，把青菜再过水洗净

• 3.日式豆腐2条先准备

• 4.豆腐用刀切块

• 5.蘑菇洗净

• 6.蘑菇切片

• 7.腐竹泡水十五分钟，捞起备用。

• 8.蒜头和葱洗净备用

• 9.蒜切片，葱切断

• 10.锅热油，先放蒜片和蘑菇一起爆炒

• 11.再加入腐竹略炒

• 12.接着加入青菜

• 13.所有材料略炒均匀，这时把日式豆腐放菜上面，洒少许水，加盖焖煮。

• 14.2分钟后，这时加入盐和味精调味，撒上葱末。

• 15.最后装盘即可