苦菊:护眼明目、抗癌防癌
1.油炸花生米,我一般都是炒,热锅凉油炒至变色就可以了,晾凉
2.蒜切末,备用
3.辣椒切段,炸辣椒油
4.苦菊洗净,加入糖,盐,白醋,辣椒油,花生米拌匀,装盘
5.再来一张
6.简简单单的一道菜,美味!
为了突出苦菊的口感和清爽,盐要少放。
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