豌豆鸡丁的做法

• 1.鸡肉切丁，适量盐，料酒，花椒粉，芝麻油腌制半小时。

• 2.下油，烧辣锅，放入鸡丁翻炒。

• 3.加入嫩豌豆。一起翻炒片刻，加入少许芡水，大火烧开小火收汁。出锅前撒上适量盐即可。

• 4.出锅。