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萝卜炖排骨
健康功效
排骨:润燥
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
萝卜炖排骨的做法
![萝卜炖排骨的做法图解1]()
1.排骨先绰水，绰去血水便可，洗干净备用
![萝卜炖排骨的做法图解2]()
2.热锅冷油，下辣椒段、姜片、花椒炒香
![萝卜炖排骨的做法图解3]()
3.倒入绰好水洗净的排骨翻炒，加少许盐
![萝卜炖排骨的做法图解4]()
4.排骨炒五分钟左右，倒入切成块的萝卜、加入三勺淡口酱油，翻炒均匀
![萝卜炖排骨的做法图解5]()
5.然后把萝卜排骨都倒入高压锅里，加入一碗水，水不用淹过食材
![萝卜炖排骨的做法图解6]()
6.然后盖上高压锅盖，高压锅出声开锅后，小火炖20分钟。
![萝卜炖排骨的做法图解7]()
7.高压锅放完气后开锅，（可根据自己的口味适量加些盐或不加）装碗即食
小贴士
1、萝卜不用切得太大，一口左右大小即可。
2、炖煮的时候 水不用加太多，因为炖煮的过程中，萝卜会出水分。
3、注意安全使用高压锅。
萝卜炖排骨的家常做法
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