牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 芹菜:清热 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.牛肉切成小片放置碗中,依次放入生姜丝!蒜沫,酱油,生抽,料酒,搅拌腌制几分钟
2.干红辣椒,芹菜切好备用
3.锅里倒入食用油烧热
4.放入腌好的牛肉爆炒
5.再放入干红辣椒
6.再放入芹菜!感觉锅里有点干可以潵一点点水
7.炒好起锅啦
因为盐牛肉的时候里面放了盐了!所以后面炒的时候盐不要放多了!就放芹菜和干辣椒量的盐了够了!牛肉爆炒时时间不宜太久哦!时间超长炒出的牛肉就会太老影响口感的。
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