
用料:
- 番茄 1个
- 菜花 1个
- 油 10克
- 盐 3克
- 糖 2克
- 鸡粉 2克
- 淀粉 3克
- 番茄酱 5克
- 葱 1颗
- 姜 2片
- 蒜 2颗
做法:
- 1. 把需要的材料准备好,洗干净备用。
- 2. 花菜切成小块,番茄也一样,放入碗中,葱姜蒜切碎。(我家人不吃姜,我就没有放。)
- 3. 锅内烧热水,放入花菜煮3分钟大概就熟了。
- 4. 炒锅中加入油烧至7成热!
- 5. 放入葱姜蒜沫爆出香味。
- 6. 倒入番茄丁炒均匀。
- 7. 加入一小勺水,放入盐,鸡粉,番茄酱等调料。
- 8. 倒入煮好的菜花,翻炒均匀。
- 9. 碗中加入淀粉,用水搅拌均匀。
- 10. 倒入锅中勾芡就可以了。
- 11. 汁收好就可以装盘出锅了!