姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 酱油:活血化瘀
1.鱼,杀好切块,用酱油和米酒腌制五分钟
2.把鱼裹上面粉
3.油倒锅里烧热,放鱼进去锅里煎到金黄
4.把鱼产出来,放到盆子里,锅里倒适量油把葱姜爆香,倒入酸笋翻炒
5.倒入酱油翻炒,放入鱼块加适量水盖锅盖焖几分钟,加入适量米酒酱油蚝油
6.水焖得稠稠的就做好了,盛在盆里
虽然酸笋很开胃,它是腌制品,有皮肤疾病更要忌口!
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