鸡翅:保护神经系统 料酒:低蛋白质 芝麻:明目
1.整只鸡翅洗净面上划两刀!
2.开水下锅将鸡翅炒一下!
3.平底锅倒油将鸡翅煎至两面金黄!
4.锅里放入生抽,葱姜蒜,花椒,料酒,白糖,盐,水没过鸡翅!
5.中火炖至大约二十分钟,大火收汁即可!
6.出锅撒上熟芝麻装盘!
鸡翅我用的是电饼铛煎的,如没有可以用平底锅煎至,盐不要放太多,因为收汁后调料都沾在鸡翅上会很咸,喜欢重颜色可以放点老抽!
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