用料：
- 土豆粉 一包
- 肉末 适量
- 香葱 适量
- 榨菜 适量
- 酒鬼花生 适量
- 干辣椒碎 适量
- 糖 少许
- 陈醋 少许
- 酱油 少许
- 麻椒磨粉 少许
- 盐 少许
做法：
- 1. 超市买的土豆粉，有粗有细，看个人喜好
- 2. 准备好配料，香葱末，榨菜丝，酒鬼花生，辣椒可提前做成油泼辣子放一些芝麻，也可以准备干辣椒芝麻备用，肉末入锅炒熟加少许酱油，麻椒磨粉
- 3. 水开煮粉，熟透捞出，加入陈醋，糖和酱油少许，将准备好的佐料均匀铺在粉上面，没做油泼辣子的把干辣椒和芝麻放最上面
- 4. 烧热油泼上即可。一碗一碗泼，一个人口味加减佐料