柠檬:生津止渴
1.将肉切成所需大小片状,厚度大约2cm!
2.肉中间片开,不要全部切断,内外抹上盐胡椒粉,上下放上鲜柠檬片腌制半小时!
3.蔬菜放上盐胡椒粉拌均!
4.在肉中间片开的地方放上蔬菜与奶酪芝士!
5.轻轻放入提前预热的饼铛煎至两面金黄!
6.表面上色后关火焖至三分钟!
7.成品图!
肉一定要选择新鲜的,也可以买里脊煎也很嫩的,用柠檬腌制就不会有腥味,而且解油腻,蔬菜可以放自己喜欢的任意蔬菜,没有饼铛可以用平底锅煎至,小心不要煎糊就可以!
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