可乐土豆红烧肉的做法

• 1.五花肉解冻（两人份就放图中的一条五花肉解冻）

• 2.五花肉切块，葱姜蒜拍碎切好备用

• 3.锅放油烧热，放入白糖，炒黄，倒入五花肉，上色

• 4.倒入姜蒜，一起炒，至五花肉颜色略深，倒入适量酱油，炒至完全着色

• 5.倒入小半锅水和半瓶可乐，盖盖子焖

• 6.用另一个锅，放油烧热，放入土豆块，过十分钟翻面，待土豆两面金黄

• 7.五花肉用筷子戳一下，戳得动的时候倒入土豆，一起翻炒几下。加点水，继续焖。

• 8.待水接近烧干，加入适量味精、胡椒、盐、葱。翻炒，关火出锅。