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蕃茄炒蛋的做法
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用料:
蕃茄
3个
鸡蛋
2只
花生油
10克
盐
5克
糖
适量
葱
10克
小贴士:
蕃茄要选熟透的,不然炒不出汁,实在没有就加蕃茄酱
做法:
1.
蕃茄洗净切滚刀块,鸡蛋用打蛋器打匀起沫,葱切花
2.
锅烧热入生油,把蛋液倒入锅中摇开成蛋饼,待上面的蛋液成凝固状翻锅待1分钟用铲子将鸡蛋饼铲大块取出备用
3.
热锅下油,葱花爆香放蕃茄块翻炒,加糖炒出蕃茄汁再放进鸡蛋块翻匀加盐调味即可出锅