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蕃茄炒蛋
健康功效
鸡蛋:养血
花生油:健脑益智、抗癌防癌
蕃茄炒蛋的做法
![蕃茄炒蛋的做法图解1]()
1.蕃茄洗净切滚刀块，鸡蛋用打蛋器打匀起沫，葱切花
![蕃茄炒蛋的做法图解2]()
2.锅烧热入生油，把蛋液倒入锅中摇开成蛋饼，待上面的蛋液成凝固状翻锅待1分钟用铲子将鸡蛋饼铲大块取出备用
![蕃茄炒蛋的做法图解3]()
3.热锅下油，葱花爆香放蕃茄块翻炒，加糖炒出蕃茄汁再放进鸡蛋块翻匀加盐调味即可出锅
小贴士
蕃茄要选熟透的，不然炒不出汁，实在没有就加蕃茄酱
蕃茄炒蛋的家常做法
（全部）
鸡蛋:养血
花生油:健脑益智、抗癌防癌
1.蕃茄洗净切滚刀块，鸡蛋用打蛋器打匀起沫，葱切花
2.锅烧热入生油，把蛋液倒入锅中摇开成蛋饼，待上面的蛋液成凝固状翻锅待1分钟用铲子将鸡蛋饼铲大块取出备用
3.热锅下油，葱花爆香放蕃茄块翻炒，加糖炒出蕃茄汁再放进鸡蛋块翻匀加盐调味即可出锅
蕃茄要选熟透的，不然炒不出汁，实在没有就加蕃茄酱
