薄荷:解毒 酱油:活血化瘀
1.热油锅下鱼煎至金黄色
2.加上酱油,酒,白砂糖,腌,水
3.煮到收汁加上薄荷和葱,盖盖多煮30秒左右就可以出锅了。
煎鱼的时候必须慢火煎,煎鱼特别考技术,如果没有耐心就和我一样买个不粘锅,省心。
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