虎皮五花肉的做法

• 1.将新鲜的五花肉过下水，去腥味

• 2.准备好香菇干用热水泡软

• 3.将五花肉洗净

• 4.切成均匀的小方块，备用

• 5.鹌鹑蛋放锅中煮熟，剥壳

• 6.白白的肌肤脱颖而出

• 7.在锅中倒入适量的油，将五花肉炸下，这样五花肉才不油腻，加入几片姜片

• 8.五花肉炸好了，外酥里嫩

• 9.将鹌鹑蛋放入锅中油炸片刻，表面炸至金黄

• 10.虎皮鹌鹑蛋就成功啦

• 11.接下来，就是将五花肉，鹌鹑蛋，香菇干在一起在一起，加入盐，耗油，六月鲜酱油，料酒炒一下

• 12.加入适量的水，待水烧干，收汁即可