糯米烧麦的做法

• 1.糯米洗净加入适量的水，做成糯米饭

• 2.用电饭锅做糯米饭。然后将面粉加入适量水活成面团，盖保鲜膜醒发。

• 3.将胡萝卜、香菇、香肠、老姜切碎丁备用

• 4.铁锅加适量食用油，中火加入蒜末姜末爆香，加入香肠略炒

• 5.加入香菇、胡萝卜煸炒

• 6.加入适量生抽、黄酒、盐、鸡精煸炒

• 7.加入糯米饭

• 8.加入适量抽适量，加入小葱搅拌

• 9.搅拌均匀备用

• 10.将面团揪成比饺子剂子略大的剂子

• 11.擀成圆形面皮，包入适量馅料做成烧麦

• 12.很快包了这么多，冻在冰箱中，吃的时候开水入锅，隔水蒸15分钟即可