1.准备食材
2.把口菇的根部挖掉
3.依照都挖掉洗干净装盘
4.玉子豆腐,准备好
5.用刀从中间切开,就可以倒出来了
6.不要切太大或者太厚,六个口菇正好,切好玉子豆腐放在口菇上
7.依照放在每个口菇上
8.摆好在盘中,放蒸锅蒸十分钟
9.出锅摆好自己喜欢的盘里
10.把锅里放入少许的油,加入高汤。没有高汤可以用蒸口菇的汁。
11.放少许盐,鸡精。勾芡,
12.淋在口菇豆腐上撒上点葱花即可
口菇豆腐盅,也可以用开水把口菇煮熟了,把玉子豆腐放在口菇上,淋汁就可以。
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