黄金椰蓉小馒头（本来要做椰子球的）的做法

• 1.黄油提前室温软化。手轻轻可以按下即可，加糖粉搅拌均匀，不用打发

• 2.分次加入蛋黄搅打均匀，蛋黄和黄油充分融合后再加入下次蛋黄，以免出现油水分离

• 3.分次加入牛奶搅打均匀，牛奶和黄油充分融合后再加入下次牛奶，以免出现油水分离

• 4.放入椰蓉，低粉和奶粉

• 5.用刮刀翻拌均匀

• 6.取出15克面团在手心团圆

• 7.盆中放少许椰蓉，将团好的面团在盆中滚一下，让面团表面裹满椰蓉

• 8.放入垫油纸的烤盘，烤箱提前预热140度烤25分钟，然后转180度烤5分钟，表面金黄就可以了

• 9.成品图